メニュー
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宮崎どりもも炭火焼き
単位100ｇより 670円 （税抜）～
宮崎県都城市直送！ 宮崎どりのもも肉のみ使用の看板メニュー 豪快な炭火で、あーっ！と驚くほどに黒く焼き上げる南九州の名物料理です。 噛むほどに広がる深い味わいと炭の香ばしさの絶妙なハーモニーを是非お召し上がりください。
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黒の牛もつ鍋
1100円（税抜）
自家製の醤油ベースのスープは、定番の醤油味のもつ鍋の旨みを一層引き立たせてくれます。 もつはプリップリの牛もつを使い、リピート続出のもつ鍋です。
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熊本県直送 馬刺し盛合せ
二種盛り 1190円 （税抜）～
熊本を中心によく食されている馬肉。 その歴史は加藤清正公にまで遡るとか。 馬肉には鉄分が多く含まれ、その鉄分が肉をカットした際に空気に触れ、鮮やかな赤色になり、 霜降りの部分が交わり桜色に見えるため桜肉ともいわれます。
◆ とりあえず ◆
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ごま香る胡瓜のたたき
390円（税抜）
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青子ねぎの胡麻和え しらすまみれ
430円（税抜）
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黒枝豆
390円（税抜）
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うめえもんポテト
(プレーン/チーズ/バジル)490円（税抜）
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きびなご唐揚げ
490円（税抜）
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オニオンリングフライ
550円（税抜）
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だし巻たまご
500円（税抜）
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ホルモン唐揚げ
490円（税抜）
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おつまみ三種盛り
490円（税抜）
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そら豆の塩茹で
390円（税抜）
◆ 宮崎どり ◆
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□■□宮崎どり炭火焼き □■□
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もも
1ｇ当たり6.7円
10ｇ単位100ｇより 670円 （税抜）～ -
ぼんじり
590円（税抜）
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ハツ
500円（税抜）
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砂肝
500円（税抜）
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レバーレア焼き ハツ付き
650円（税抜）
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せせり
550円（税抜）
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カルビ
450円（税抜）
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ハラミ
550円（税抜）
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ささみ串
白焼き / 梅しそ / 明太子各390円（税抜）
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鶏豚つくね
月見各390円（税抜）
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□■□宮崎どり刺身□■□
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宮崎どりタタキと刺身の3種盛り
990円（税抜）
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むね身たたき香味野菜のっけ盛り
690円（税抜）
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ももタタキ
690円（税抜）
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ささみぶつ刺し
590円（税抜）
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ささみとアボカドのわさび醤油
490円（税抜）
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むねみ刺し
590円（税抜）
◆宮崎名物◆
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チキン南蛮
1個 170円（税抜）～
【要予約】
50個 8500円（税抜）～ -
うめえもん唐揚げ
1個 130円（税抜）～
【要予約】
50個 6500円 （税抜）～ -
チューリップ唐揚げ
1個 150円（税抜）～
【要予約】
50個 7500円（税抜）～ -
鶏皮チップス
390円（税抜）
◆ 馬肉 ◆
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熊本県直送 馬刺し盛合せ
二種盛り 1190円（税抜）
三種盛り 1490円（税抜） -
熊本県直送 馬刺し 赤身
880円（税抜）
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馬すじポン酢
550円（税抜）
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さくらユッケ
880円（税抜）
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馬赤身のレアステーキ日向夏ポン酢
790円（税抜）
◆ 豚肉 ◆
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とんぺい焼き
690円（税抜）
◆ サラダ ◆
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うめえもんサラダ
690円（税抜）
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チョレギサラダ
590円（税抜）
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たっぷりシラスのキャベしらサラダ
590円（税抜）
◆ 刺身 ◆
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鹿児島県 カツオのわら焼き
690円（税抜）
◆ 酒乃肴 ◆
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自家製 ふわっふわのつけ揚げ
1個 170円（税抜）～
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熊本県直送 馬肉 馬すじポン酢
550円（税抜）
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生七味めんたい
490円（税抜）
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小エビの唐揚げ ハバネロマヨネーズ
490円（税抜）
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うめえもんポテト
選べるお味 プレーン / チーズ / バジル490円（税抜）
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クリスプラティスポテト
490円（税抜）
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ささみメンマ
490円（税抜）
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だし巻きたまご
500円（税抜）
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枝豆のバター醤油焼き
490円（税抜）
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黒枝豆
390円（税抜）
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ごま香る 胡瓜のたたき
390円（税抜）
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青子ネギのごま和え しらすまみれ
430円（税抜）
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冷やしトマト
390円（税抜）
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砂肝ねぎ盛り
430円（税抜）
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生ピーマンの肉詰め
490円（税抜）
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さつまいもフライ ハニーマヨネーズ添え
490円（税抜）
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明太もちもちチーズチヂミ
690円（税抜）
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キャベツ盛り
390円（税抜）
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冷ややっこ
390円（税抜）
◆ 鍋 ◆
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黒の牛もつ鍋
1100円（税抜）
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白の牛もつ鍋
1200円（税抜）
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赤の牛もつ鍋
1500円（税抜）
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鍋の追加具材
※価格表示はすべて税抜きです
牛もつ 700円
白スープ 400円
黒スープ 300円
野菜 300円
明太子 400円 -
鍋の〆
〆雑炊セット 350円（税抜）
〆ラーメンセット 350円 （税抜）
〆うどんセット 350円（税抜）
◆ 麺 ◆
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熊本ラーメン
880円（税抜）
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濃厚鶏豚白湯 塩うどん
650円（税抜）
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宮崎どり焼きそば
590円（税抜）
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濃厚鶏豚白湯 スープ
200円（税抜）
◆ めし ◆
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名物 生親子丼
590円（税抜）
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濃厚鶏豚白湯スープの梅茶漬け
650円（税抜）
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ごはん
200円（税抜）
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大盛りごはん
300円（税抜）
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あなたのTKG（ごはん＋こだわり卵のセット）
300円（税抜）
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熊本県阿蘇名物 高菜めし
590円（税抜）
◆ 甘味 ◆
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自家製クレームブリュレ
400円（税抜）
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ふるっと 黒糖バニラ
350円（税抜）
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鹿児島県 綾紫アイス
280円（税抜）
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宮崎県柚子シャーベット
280円（税抜）
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バニラアイス
280円（税抜）